Francia tiene un logo naciónal para los productos biológicos, el AB (Agriculture biologique) que es propiedad del Estado francés.
La certificación AB se
brinda a los productos orgánicos que contengan más del 95% de componentes biológicos en su producción y/o elaboración. Además estos deben estar
certificados por uno de los organismos de control acreditados según la norma EN
45011 como Ecocert SARL, Qualitè France, Ulase, Agrocert, Certipaq y Aclave.
La etiqueta AB no solo certifica el producto, sino también su proceso de
cultivo, es decir garantiza que estén libres de pesticidas o fertilizantes
químicos, con algunas excepciones dentro de los estrictos límites.
Hoy en día son aproximadamente 22 600 los productores Bio en Francia lo que representa el 4% del total de la
producción agrícola, cifra que además crece a pasos agigantados año tras año.
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